调酒培训 | 七款鸡尾酒配方分享
1 大都会（Cosmopolitan） 伏特加独有的芬芳，水果清新的气息，酒味适中，口感甜酸，水果味浓郁，甜而不腻的口感使得大都会成为最受女性青睐的一款鸡尾酒。 绝对伏特加柠檬味 柠檬汁 冰块 蔓越莓汁 橙味利口 50ml 15ml 适量 50ml 10ml 2 马天尼（Dry Martini） “鸡尾酒之王”。 以Dry为基本的口味，口感锐利、不甜、烈，但口味清澈。 施格兰金酒 干味美思 冰块 橄榄 60ml 15ml 适量 2-3枚 3 莫吉托（Mojito） 莫吉托是夏日必点的鸡尾酒之一，口感清新酸甜带有薄荷叶的香气。诞生于哈瓦那的莫吉托以朗姆为基酒，完美的平衡了白朗姆酒、青柠、薄荷和砂糖混合的口感，苏打水的气泡更是带来前所未有的清爽。 哈瓦那朗姆酒 柠檬汁 苏打水 薄荷叶 白砂糖 冰块 60ml 20ml 90ml 6-8片 1匙 6-8块 4 玛格丽特(Margarita) 口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒特殊的香味，入口酸甜，非常清爽。 最吸引人的是“盐口杯”的外观做法，杯口粘一圈盐，喝酒时可以通过盐调和口味——盐加柠檬加龙舌兰是最地道的口味搭配。 龙舌兰酒 白色君度橙酒 酸橙汁 食盐 柠檬片 冰块 30ml 15ml 15ml 适量 1片 适量 5 亚历山大(Alexander) 这个是奶油调酒中知名度较高的，口感顺滑、香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用。 白兰地 可可甜酒 鲜奶油 冰块 20ml 20ml 20ml 适量 6 曼哈顿酒（Manhattan） 鸡尾酒中的皇后，与鸡尾酒之王Martini齐名。作为一款烈酒，它的口感强烈而直接，但有充足的甜味修饰，所以比Martini好入口，苦艾的药草味以及苦精口感叠加起来会让不习惯药草味的人产生“止咳药水”的感觉。 加拿大威士忌 味美思 安格斯特拉苦酒 冰块 40ml 20ml 2注 适量 特别推荐 金汤力（Gin tonic） 开胃餐前酒。柠檬的清香、平衡的苦甜味道、入口冰凉，加上杜松子香气，足以让这杯酒成为永恒。 必富达金酒 汤力水 柠檬片 冰块 30ml 1听 1片 适量 2017年重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院开班信息： 2月份 2月6号，2月13号，2月20号，2月27号 3月份 3月6号，3月13号，3月20号，3月27号电话：15683800077
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