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 leibaobao00 相当快手好味的一款点心，从准备到出炉也就一个半小时左右。
表皮松脆内里柔软，口感香甜有层次，一根接一根香香脆脆吃了根本停不下来。

制作前请看小帖士！

用料  

高筋粉(瓦雀公社)	250克
奶粉	12克
炼乳	22克
鸡蛋	53克
牛奶	60克
淡奶油	42克
盐	3克
细砂糖	20克
黄油	12克
干酵母	3克
芝麻(炒熟的)	20克

香甜芝麻面包棒~超级简单快手的做法  

1. 除黄油，芝麻，其他材料揉成团，加入黄油揉到扩展，最后两分钟加入芝麻揉匀。
   我用面包机揉了15分钟。

   
   
   

2. 28度左右室温松弛半个小时。

   
   
   

3. 将面团擀开成0.3厘米左右的薄片。

   
   
   

4. 切成一厘米左右宽的长条。

   
   
   

5. 扭一下放入烤盘。

   
   
   

6. 入38度左右的温暖湿润处最后发酵15分钟，同时预热烤箱。

   
   
   

7. 入预热180度烤箱中层上下过烤15分钟左右。火力时间根据自己烤箱。
   烤了两盘，烤第二盘的时候，第一盘已经吃得差不多了。

   
   
   

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小贴士

这个面包的面团应该是比较干的，我用的瓦雀公社面粉吸水性比较低，如果用金像等吸水性高的面粉可以适当增加水分，但也注意面不要揉太软了。

擀开的时候注意松弛，切忌硬擀。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！