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 都沫 来自微信号甜牙齿sweetteeth的配方。说是司康，但其实是改良版，这个配方里没有用到黄油，而是采用了全奶油代替黄油和牛奶。感觉快手美貌就来推荐啦！热乎乎的真的超级好吃！
配方用量可以制作20-24个。

用料  

多用途面粉（个人觉得中粉，低粉都可以）	3 cups
泡打粉	1 tablespoon
盐	1 teaspoon
白砂糖	1/3 cup
香草香精	1 teaspoon
奶油（我用的就是淡奶油）	1+1/3 ~ 1+1/2 cups
切碎的草莓	3/4 cup
切碎的白巧克力	1/3 cup
粗糖（表面装饰）	适量

草莓奶油司康的做法  

1. 将所有的干粉混合均匀。（面粉，泡打粉，盐，白砂糖）

2. 干粉混合物中加入奶油。用勺子稍微搅拌均匀。 （有干粉也不要紧）

3. 加入切碎的草莓和白巧克力。用勺子混拌成毛茸茸的面团（原配方就是这么描述的。。其实就是不用把面团搅拌至光滑啦。。）

4. 将混合好的面团放于案板上，用手稍微压扁成圆形。大约2厘米厚度。

5. 用圆形模具切成圆柱体，放于烤盘上。表面刷奶油（牛奶，蛋液也可以），再根据喜好撒上粗糖。（我这里直接用了红糖）

6. 烤箱预热210度，烤制12-15分钟即可。

小贴士

推荐趁热食用！！！冷冻隔夜加热会是草莓口感变差，会变酸。亲身体验啊！ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！