司康饼
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叮叮的森活 司康绝对是最容易做的甜点了,唯一就是搅拌是个体力活,大家加油
用料
低筋面粉 | 200g |
泡打粉 | 2小勺 |
无盐黄油 | 50g |
白糖 | 30g |
芝士粉 | 50g |
荷兰芹粉 | 1/2勺 |
罗勒粉 | 1/2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50cc |
蛋液 | 适量 |
司康饼的做法
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准备材料
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低筋面粉和泡打粉混合,筛两回放进打蛋盆
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加入黄油,切至小块
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用手搓直至全体变黄色后,加入白糖、芝士粉、荷兰芹粉、罗勒粉搅拌均匀
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把牛奶和鸡蛋混合,一点点倒进去,用刮板搅拌至没有粉末状。
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放在保鲜膜上,用刮板整形圆形,包好保鲜膜冷冻30分钟。用刮板切割成六等份。
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刷上蛋液。放入烤箱180度20分钟。
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完成
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加了桑葚的完成品
小贴士
本来想放当季水果桑葚结果忘了,图上一角是临时加进去的,感觉有点恐怖,但味道不错,可以在最后搅拌时添加,别把水果搅碎就行。考出来的没放香料,大家可以酌情考虑添加物,牛奶也可以用淡奶油,开了好大一罐,所以懒得换牛奶了。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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