双倍巧克力软曲奇
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噜啦啦噜啦啦噜啦噜啦嘿嘿 刚才做的普通版软曲奇被大受好评,所以又研究了一种超级爽的巧克力软曲奇,我给他取名双倍巧克力软曲奇!(●′?`●)超级好吃呀,而且非常好做,从开始做到烤完一共不到一小时,材料也特别好找。主要还是为了广大爱巧克力的亲们~希望大家喜欢(>д<)
ps,这是在君之的软曲奇的基础上改的方子。
用料
黄油 | 40g |
热水 | 45g |
好时巧克力酱 | 7g |
红糖 | 30g |
低筋面粉 | 93g |
好时巧克力粉 | 7g |
泡打粉 | 5g |
盐 | 1.25g |
巧克力豆 | 60g以上 |
双倍巧克力软曲奇的做法
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红糖+巧克力酱+热水+盐,混合均匀。
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加入黄油。如果半天没化开就微波炉叮一下,别太久,拿出来之后搅拌均匀。
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筛入低粉,巧克力粉和泡打粉。搅拌均匀。
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放入巧克力豆,让巧克力豆均匀掺在面团里。
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为了方便而且形状相对好看,我把面团放在裱花袋里了,大家也可以用勺子挖。
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挤好面团,用勺子把面团压平压圆,尽量大小一致。
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上下火180度左右,中层,12~15分钟左右。拿出来晾凉,密封保存。
小贴士
这个量比较少,直径六厘米左右就做了12个。对于不喜欢巧克力的亲来说,这个方子里的巧克力可以适当减少。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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