植物油版泡芙
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Tiamooo_ 突然想做泡芙,但是家里没黄油。用了植物油,惊喜哦!
用料
低粉 | 100g |
牛奶(或清水) | 160g |
植物油 | 70g |
白砂糖 | 10g |
盐 | 2g |
鸡蛋 | 3个 |
植物油版泡芙的做法
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牛奶、油、盐、糖,放入不粘锅内加热至煮沸。
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煮沸后立刻关火。
立刻放入筛过的低粉(我这次懒。没有筛。感觉也可以)。
搅拌均匀,至没有粉。 -
等待混合面糊变凉,不烫手。
此时可以将鸡蛋打散备用。 -
鸡蛋分三次加入面糊搅拌均匀。
面糊用筷子撩起来,有个三角形不掉。就好啦 -
烤箱180度预热。
用裱花袋把面糊挤到烤盘上,上下火180度,25分钟。 小胖子就出现啦!
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晾凉后挖个洞,挤入奶油,或者果酱。就可以次咯。
小贴士
烤箱180度预热。用裱花袋把面糊挤到烤盘上,上下火180度,25分钟。 小胖子就出现啦! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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