戚风蛋糕


戚风蛋糕的做法
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﹎单蒓ǐò-的厨房
 ﹎单蒓ǐò- 我的烤箱是长帝的牌子,所以在考蛋糕的时候要23分钟

用料  

低筋粉 75g
鸡蛋 5个
玉米油(色拉油) 50g
牛奶 50g

戚风蛋糕的做法  

  1. 先把材料准备好
    然后把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装

  2. 把分好的蛋白加上75g细白砂糖,然后用搅拌机搅拌,知道那个蛋白倒不出来;然后在蛋黄里面加上25g细白砂糖,50g玉米油和50g牛奶搅拌,在搅拌的同时把烤箱预热


    戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄蛋白搅拌好了,就把蛋黄倒入蛋白里面,再轻轻的把它们搅拌在一起,搅匀就可以了,然后把它倒入在烤盘里,倒入烤盘之前把烤箱调到30分钟,前10分钟先预热,然后把烤盘放入烤箱里面考20分钟就可以了。


    戚风蛋糕的做法 步骤3
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