香蕉玛德琳
1 人做过这道菜 收藏
六一snowy
用料
低筋面粉 | 80克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋(常温) | 去皮50克 |
黄油 | 52克 |
盐 | 1克 |
香蕉泥 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
香蕉玛德琳的做法
-
香蕉装入保鲜袋中用擀面杖敲打成泥状(最好选用熟透的香蕉,做出的蛋糕口感更浓郁。)
-
香蕉泥中放入鸡蛋,盐,白砂糖搅打均匀
-
黄油隔水融化
-
香蕉泥中过筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀
-
倒入融化好的黄油拌匀,放入冰箱冷藏半个小时。
-
冷藏好后倒入模具中,烤箱180°预热十分钟
-
预热好后将蛋糕糊放入180°烘烤15~20分钟。
推荐
-
-
QQ空间
-
新浪微博
-
人人网
-
豆瓣