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 洋柑橘

用料  

黄油	75g（室温软化）
糖	80g
鸡蛋	1个大号
低粉	150g
泡打粉	1.5小勺（6g）
牛奶（室温）	75ml
冷冻蓝莓	120g

蓝莓马芬的做法  

1. 黄油用电动打蛋器打软，分三次加入白糖，每一次都搅打均匀，直至成发白的奶油状

2. 打散的鸡蛋液也分三次加入黄油中，每一次都混合均匀

3. 加入1/3的面粉，搅打均匀，后加入牛奶快速打匀，再放入余下的面粉，用刮刀切拌式拌匀（切忌画圈）

4. 留出适量装饰用蓝莓，其他加入面糊中轻轻拌匀

5. 用勺子将面糊装入纸杯中，八分满，放几粒蓝莓，撒上曲奇碎

6. 烤箱提前180度预热，烤制30分钟左右，根据自家烤箱温度和纸杯大小调整~

小贴士

一定要用冷冻状态的蓝莓，直到使用前再把它从冰箱冷冻室请出来，保持其颗粒完整，蓝莓季存了一大盒放冰箱里慢慢吃。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！