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 oo猫头鹰小姐oo

用料  

自制酸奶	45g
低筋面粉	125g
白砂糖	50g
鸡蛋	50g左右（正常大小）
泡打粉	3g
黄油	40g
蔓越梅干	适量

酸奶蔓越梅麦芬的做法  

1. 将酸奶、白砂糖、鸡蛋倒入一个容器中，搅拌均匀。再倒入融化黄油，继续搅拌。

2. 将低粉和泡打粉混合过筛，筛入步骤一的容器。用刮刀搅拌至无粉状物。

3. 根据个人喜好加入适量蔓越梅干，搅拌均匀，倒入纸杯中。

4. 预热烤箱，180度中层上下火，约25分钟。

小贴士

此方子可做3个麦芬，方子使用酸奶为无糖酸奶，如果使用的是超市购买的，白砂糖量需要减少。（不喜欢太甜或者减肥的小伙伴可以继续减糖减油哟^^) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！