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 未央_D 做了大半年的烘焙才发现。
其实最简单的东西最实用。
就如同玛芬。
做快手早餐最合适。
时间用的短，原料也随心，怎么搭配都可以。

份量：小型12连模一个

用料  

低粉	100g
泡打粉	1/2小勺
盐	1/4小勺
糖	50g
黄油	50g
牛奶	50g
鸡蛋	1个
蓝莓	40g左右

蓝莓玛芬的做法  

1. 黄油软化，用刮刀压拌顺滑（可不用打发），加入砂糖、盐拌匀，加入鸡蛋拌匀，加入牛奶拌匀；

2. 筛入低粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀，加入洗净的蓝莓拌匀；

3. 面糊盛入裱花袋（或直接舀入模具，我一般都偷懒哈），挤入抹了薄薄一层黄油的模具（如果是纸模直接挤入即可）；

4. 烤箱预热180度，烤20分钟即可。

   
   
   

小贴士

1、方子中的黄油换等量的玉米油也可
2、方子中的蓝莓可以换成葡萄干、蜜豆等等干果湿果，效果都不会相差到哪里，牛奶如果换成红枣、香蕉等等口味的，也有不同的效果哦～ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！