海绵蛋糕
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Sunflower_dodo https://www.xiachufang.com/recipe/100381154/
用的是这个海绵蛋糕的做法做基础料
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 50克 |
酸奶 | 100g |
草莓酸奶 | 5g |
柠檬汁 | 若干滴 |
花生酱 | 2g |
葡萄干 | 10g |
抹茶粉 | 5g |
可可粉 | 5g |
海绵蛋糕的做法
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用这位厨友的方子做基础
https://www.xiachufang.com/recipe/100381154/
分别做出带葡萄干的原味海绵蛋糕,和抹茶、可可味蛋糕(无油无糖)
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三种口味分别切块
第一层加花生酱,中和可可的苦味
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第二层抹茶加草莓酸奶,去除苦涩口感
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最后,放上葡式原味蛋糕,再淋上草莓酸奶就完成啦~
健康,口感,颜值一个也不少~
小贴士
切蛋糕的时候联系三种口味叠在一起切,然后再夹心造型,比较整齐好看~如果原料换成无蔗糖添加的酸奶,就可以给糖尿病患者食用啦~鸡蛋的香味和酸奶的香甜很搭配~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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