热狗餐包
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笑笑妈的美食美刻
用料
| 高粉 | 250克 |
| 黄油 | 25克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 水 | 120克 |
热狗餐包的做法
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将发酵好的面团分成每个30克的重量
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滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
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将松弛好的面团搓成圆锥形，并擀开成上宽下细
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热狗放于面团的宽头，由宽到细卷起后放在烤盘中进行第二次发酵
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发酵好的餐包表面刷蛋液后再表面剪一个小口，然后挤上少许的色拉酱撒上一点点马苏
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烤箱预热到180°后，将餐包放入烤箱定时15到20分钟取出放凉
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