花生酱吐司
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什么豆 我爱面包机里的配方。加入了花生酱真是无敌香~
用料
高粉 | 250克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
粗糖 | 30克 |
花生酱 | 50克 |
花生 | 50克(我没有放) |
牛奶 | 170ml(我放了180还是太干) |
花生酱吐司的做法
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将所有原料混合揉至完全阶段
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发酵(我是前一天晚上揉好放冰箱冷藏发酵了一晚上)
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排气滚圆,松弛15分钟
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擀成鸭舌状卷起
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再松弛15分钟
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再次擀成鸭舌状,卷起放入模具。
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发酵至满模~烤箱预热180度。
小贴士
烤多少时间可能要取决与模具,按照平时烤吐司的时间来就可以了。我这个模是30分钟左右~这个方子因为花生酱本来就含有油脂,所以不用另外再加油了,很方便。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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