烤土豆泥塔
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打盹的珊妮 偶然在意大利餐馆吃自助时,发现可做主食的烤土豆泥塔,立马迷上,网上搜了若干终于整出一个自己的方子。
用料
土豆(中型) | 2个 |
黄油 | 15g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
黑胡椒粉 |
烤土豆泥塔的做法
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土豆煮熟去皮,压成泥状。
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鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。
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烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。
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