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 美妈 做面包的人都知道面包最好不要放进冰箱里冷藏储存，放在冰箱的面包容易变干、变硬、掉渣儿，不如常温下储存的口感好,这是因为冷藏室的温度加速了面包的老化。
可我家那位偏偏不信，他说食品变质比面包老化严重太多了，孰重孰轻，
家中总免不了有吃剩下的吐司，当老化的面包口感干硬时，就换个方法烤个吐司蛋奶布丁，这个上层焦脆下层软嫩的布丁有着让人惊喜的口感，旧吐司真的也可以变废为宝哦。

用料  

吐司	3片
鸡蛋	一个
牛奶	50g
淡奶油	50g
白砂糖	25g
萄葡干	适量

吐司蛋奶布丁的做法  

1. 准备好所有材料，萄葡干用温水泡软

2. 吐司片切成大小均匀的小块儿

3. 牛奶，淡奶油，鸡蛋，糖混合在一个碗中

4. 搅拌均匀

5. 在烤碗中放入一层吐司块，倒入少许布丁液，让吐司吸足布丁液

6. 撒上一些萄葡干

7. 再铺上一层吐司块倒入余下的布丁液，撒上萄葡干

8. 轻轻按压吐司块，让吐司块都能均匀地吸足布丁液，放入预热好200度的烤箱中层，烤20分钟即可

小贴士

1、烤箱温度请酌情调整。
2、烘烤时表皮上色后即加盖锡纸，以免表皮颜色过深。
3、葡萄干可换成任何喜欢的果干。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！