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 烟火间 甜的蛋糕吃多了，换个口味，试试这款咸味蛋糕。
里面加入了培根、芝士和香葱，烤出来香气四溢，热热的吃，味道最好！

用料  

培根芝士咸蛋糕的做法  

1. 培根切碎，煎至金黄酥脆后放凉备用。

2. 鸡蛋打散，加入牛奶，用手动打蛋器搅匀，再倒入油搅匀，加入盐和黑胡椒碎拌匀。

   
   
   

3. 筛入面粉和泡打粉拌匀，拌勻就好，不要过度搅拌。

   
   
   

4. 加入做法1的培根和芝士碎、香葱略略拌勻。

   
   
   

5. 把拌好的面糊倒入模具中，放入已经预热好的烤箱中层，180度，烤35分钟左右。用牙签戳戳看中间的部份，只要牙签沒有沾黏就是烤好了。热食最佳！