榴莲芝士蛋糕(免烤)
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0夏天0 这个蛋糕榴莲味浓郁,顺滑细腻,真是非常好吃。榴莲芝士冻饼,不用烤呦!!
用料
【饼底】 | |
奥利奥饼干去芯 | 50g |
无盐奶油 | 22g |
【馅料】 | |
奶油奶酪 | 125g |
糖 | 50g |
鱼胶片 | 1片半 |
椰浆 | 30ml |
榴莲肉 | 150ml |
鲜奶油 | 125ml |
榴莲芝士蛋糕(免烤)的做法
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榴莲肉去核,用搅拌机打成蓉,鱼胶片加少许水浸泡后隔水融化
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奥利奥饼干去芯后,捣碎,加入融化的黄油拌匀
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放入模子底部铺匀待用
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芝士室温软化,加入糖隔水加热后打到顺滑
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加入榴莲肉和融化的鱼胶拌匀
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鲜奶油打到6,7分发和4)拌匀
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倒入模子冷藏6小时以上即可
小贴士
这个方子是6寸模的,8寸x2做! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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