芒果芝士蛋糕
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甜蜜伊人
用料
| 奶油奶酷 | 250克 |
| 芒果 | 2个（约300克/个） |
| 黄油 | 120克（饼底用） |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 消化饼 | 80克 |
芒果芝士蛋糕的做法
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先把消化饼压碎，和溶化的黄油搅拌均匀，铺在圆模底下压平，放冰箱冷藏待用
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奶油奶酪隔热水加热软化，搅拌成无颗粒状
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分别加入细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀，要每加一样搅拌均匀后再加另一样
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取一个芒果起肉，放搅拌机搅打成芒果泥，另一个芒果取肉切丁装饰用
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把芒果泥倒进芝士糊里
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充分搅拌均匀就成芝士糊了
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把搅拌好的芝士糊倒进饼底中
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在圆模外面垫一个盘子，为了在烤的过程中不让蛋糕进水
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烤箱事先预热好170度，在烤盘中注入约1.5公分高的热水，把蛋糕放进烤40分钟左右
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蛋糕出炉放凉后，要放冰箱冷藏再食用，风味最佳
小贴士
吃时按喜好在蛋糕表面放上芒果丁，浓浓的芒果味，味力没法挡！ 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
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