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 _Rumi 原方来自---孟老师的100道小蛋糕
材料很简单 做法很简单 做起来也草鸡快！
很适合做cupcake的蛋糕体
topping用的奶油霜
BTW：单蛋糕体的话很适合减肥吃啊，加了奶油霜热量就很高了
喜欢吃甜的糖可以多加点。
我不太喜欢太甜的，这个方子的糖量我觉得刚好，闺蜜喜欢吃甜嫌淡了，so根据个人喜好啦。
普通中号纸杯可做8杯

用料  

简易蜂蜜cupcake的做法  

1. 色拉油与蜂蜜放在同一容器中，隔水加热或微薄加热，用汤匙拌匀备用。

2. 全蛋加细砂糖用打蛋器由慢而快搅打，颜色会由深变浅，快速打至乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈线条状，不会立即消失，最后再慢速打约1分钟。

3. 筛入低粉和泡打粉，接着倒入做法1，用橡皮刮刀切拌均匀，装入纸杯约八分满，静置5分钟左右。

4. 烤箱预热180摄氏度，中层，烘烤约15-20分钟。

5. topping：淡奶油加糖打发至裱花状态

   
   
   

6. 加上mini奥利奥和巧脆卷，撒上巧克力和糖粉，完成！