咸香芝士饼干
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Maple1204 (25块)
用料
黄油 | 80克 |
中筋面粉 | 135克 |
芝士粉 | 30克 |
糖 | 45克 |
全蛋液 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 1/2小匙 |
味精 | 1/4小时 |
白胡椒粉 | 1/4小匙 |
干迷迭香碎1/4小匙 | |
干罗勒碎 | 1/4小匙 |
咸香芝士饼干的做法
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黄油+糖,打发
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加入蛋液,搅匀
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加入香料混合物、奶粉、奶酪粉,搅匀
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筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀
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分割,每个面团15克,搓圆,压扁,用叉子压出纹路
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烤箱预热,上下火,中层,180度10分钟后转165度8分钟
小贴士
1、盐的用量可根据自家口味调整,本方子中1/2小匙的用量,个人觉得稍咸,下次可减半2、可以在饼干上色后加盖一层锡纸,以防着色过深 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
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