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 mishmi 在网上看到的方子，操作简单，材料也不多，味道也不错的蛋糕。关键是，再也不用担心剩下的淡奶油咯~~ o(∩_∩)o 哈哈
做磅蛋糕的模具不限，我做成cupcake了，方子大约是4杯的份量。

用料  

低筋面粉	100g
淡奶油	100g
细砂糖	40g
泡打粉	1.5g
香草精	几滴
鸡蛋	1个

鲜奶油磅蛋糕的做法  

1. 淡奶油加入细砂糖，搅拌至非常粘稠的状态，不用打发。

   
   
   

2. 加入打散的鸡蛋，混合均匀。放入过筛的面粉、泡打粉，搅拌均匀。

   
   
   

3. 最后加入香草精，搅拌均匀。

   
   
   

4. 将面糊倒入模具，7成满，放进预热160度的烤箱，烤15分钟，就完成了。

小贴士

1、面糊倒入模具七成满即可，因为加入泡打粉，会长蛮高的。
2、如果用较大的磅蛋糕模，温度和时间要根据实际调整。同等份量，175度，35-40分钟。
3、各家烤箱脾气不同，自己调整适合温度哦~我家是长帝30GU 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！