抹茶红豆磅蛋糕
26 人做过这道菜 收藏 
楠风
用料
| 蜜红豆 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 抹茶粉 | 1大勺 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 低粉 | 90克 |
| 泡打粉 | 2/3小勺 |
| 白巧克力 | 30克 |
抹茶红豆磅蛋糕的做法
-
低粉、泡打粉、抹茶粉混合均匀；白巧克力隔水融化，维持在30度
-
黄油软化后加入糖粉打发
-
逐个加入鸡蛋，搅拌均匀
-
筛入混合的粉类，搅匀
-
加入融化的白巧克力，拌匀，以上步骤均可使用电动打蛋器
-
加入蜜红豆，改用刮刀轻拌
-
搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模子
-
烤箱预热170度，中层，上下火，60分钟；烘焙到表面结皮并且微微上色时，取出，在蛋糕糊中间划一刀
推荐
-
-
QQ空间
-
新浪微博
-
人人网
-
豆瓣
