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 美食六频道by六号烤箱 绿花红芯配白霜~ 莫要辜负春时光~

用料  

美食六频道：第十五集——花芯抹茶饼的做法  

1. 扫描二维码，前往【优酷-美食六频道专区】观看“花芯抹茶饼”的视频教程。

   
   
   

2. 抹茶粉与低粉混合后，一起过筛待用

   
   
   

3. 黄油软化都打至顺滑

   
   
   

4. 加入糖粉，拌匀后再打至顺滑

   
   
   

5. 分三次加入蛋液，每次都要等前一次充分融合后，再加下一次

   
   
   

6. 加入盐和香草精，打匀

   
   
   

7. 加入粉类，拌成面团后，放冰箱冷藏半小时左右

   
   
   

8. 冷藏后的面团取出，擀成约0.3cm厚度的面片

   
   
   

9. 用模具刻出饼干胚

   
   
   

10. 然后在一半的饼干胚上，再用更小的花芯模具，刻出镂空。处理完的饼干胚，放入已经预热至190度的烤箱，烘烤约10分钟左右（边缘上色）

    
    
    

11. 烤好的饼干，放在晾网上晾凉待用

    
    
    

12. 准备夹心。淡奶油加热至小沸，然后倒入白巧中，静置30秒后，拌匀

    
    
    

13. 在镂空饼干上，撒糖粉

    
    
    

14. 在实心饼干上，先涂一层白巧夹心

    
    
    

15. 随后再涂一层果酱夹心

    
    
    

16. 最后，盖上镂空饼干，就完成啦~