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蛋糕培训班哪里好 -香葱饼干#九阳#

“周日的下午,阳光暖洋洋,天空分外蓝,总觉得这样的冬日下午适合沏一壶茶,用烤箱烤一些小点心,拿一本小说,悠哉悠哉地度过。这个下午是慵懒的,也是美丽的。 吃腻了甜的饼干,弄点咸味的小饼干,带些葱香,喝一口香醇浓厚的单从茶,这样的生活已是岁月静好!”

用料

主料

  • 普通面粉400克

  • 鸡蛋2个80克

  • 玉米油200克

  • 香葱12克

辅料

  • 泡打粉

    6克
  • 白糖

    120克
  • 4克

香葱饼干#九阳#的做法

1.

面粉与泡打粉过筛;

2.

香葱只取绿色部分,洗净切成葱珠;

3.

准备好鸡蛋;

4.

鸡蛋打散,加入玉米油、白糖与盐,充分搅拌均匀;

5.

加入葱珠,搅拌均匀;

6.

将面粉与泡打粉加入,活成面团;

7.

用擀面杖将面团擀成5mm左右的面皮;

8.

用饼干模具切出饼干胚;

9.

将做好的饼干胚放在铺好锡纸的烤盘上;

10.

烤箱先预热,即把烤箱通电,在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,烘焙5分钟,将烤盘放入烤箱的中间层;

11.

烤箱通电,在APP操作界面选择“香葱饼干”进行启动,上管温度180度,下管温度180度,烘焙15分钟;也可以直接在机器操作面板上设置上管温度180度,下管温度180度,烘焙15分钟;

12.

时间到,取出饼干即可食用。

烹饪技巧

饼干口感喜欢比较焦脆的同学,可以让饼干在烤箱呆多5分钟再取出。

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